Salsas
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Salsas

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Tipo:

Bolognesa (tomate, cebolla, morrón y carne picada)
Tipo
Filetto (toamte, ajo y albahaca)
Bolognesa (tomate, cebolla, morrón y carne picada)
4 quesos (roquefort, parmesano, queso blanco, crem, provolone)
Champignones (cebolla, champignones y crema)
Parisien (crema, jamón cocido, pollo y champignones)
Escarparo
Salsa blanca (harina, leche, manteca y nuez moscada)
Salsa Rosa (crema y fileto)
Salsa mixta (salsa blanca y fileto)
Estofado
Scacchi (crema, cebolla de verdeo, albahaca y jamón cocido)

SCACCHI

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